Tortellini con setas

Name: Tortellini con setas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Tortellini (en este caso rellenos de carne); Unas setas de temporada; 1 cebolla; Mantequilla; Vino blanco; Un paquete de nata pequeño; Sal y pimienta

Plato

Fácil

30 min

Ingredientes

Tortellini (en este caso rellenos de carne)
Unas setas de temporada
1 cebolla
Mantequilla
Vino blanco
Un paquete de nata pequeño
Sal y pimienta

También te puede gustar

Tortellini en sopa

Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Primero haz la salsa. Pica la cebolla en trocitos y póchala con un poco de mantequilla. Corta las setas en trozos y añádelas a la cebolla cuando ésta esté transparente. Añade sal.
Cuando las setas estén perdiendo su agua, riega con vino blanco y deja que el alcohol evapore. Pon ahora la nata, deja que hierva y mantén a fuego lento y remueve. Prueba de sal y rectifica.
Cuece los tortellini en agua hirviendo y sal. Tras unos minutos, escurre y mezcla con la salsa. Sirve con un poco de queso parmesano.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Taconessintapas

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.71/5, 7 votos