Tortilla francesa con patatas al vapor en thermomix
Receta rápida y fácil, pero sabroso.
Ingredientes
4
Costo estimado: 3.71Euros€ (0.93€/porción)
Preparación
Preparación11 min
Cocción10 min
- Pon las patatas cortadas en dados en el cestillo y reserva. Cubre la bandeja del varoma con papel de hornear (como papillote pero sin llegar a cerrar), humedecelo previamente con agua y reserva.
- Vierte en el vaso los huevos, la nata, la sal y la pimienta y mezcla 10 segundos en velocidad 4. Echa la mezcla sobre el papel de hornear que has puesto en el varoma, sin que se salga por fuera. Lava el vaso.
- Pon el agua en el vaso, el cestillo con las patatas, y el varoma sobre la tapa y programa 15 minutos, Varoma, velocidad 1.
- Da la vuelta a la tortilla con la tapa del varoma o con un plato y programa otros 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
- Sierve la tortilla con las patatas por encima, la lechuga a un lado, y espolvorea el cebollino o el perejil para darle el toque de color.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 238Kcal
- Carbohidratos: 16.2g
- Grasa total: 12.9g
- Grasa sat.: 5.6g
- Proteínas: 12.7g
- Fibras: 2.5g
- Azúcar: 3.7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Información nutricional para 1 porción (434g)
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
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CVA,
27/07/2017
Me encantó. Una buena forma de reducir calorías de forma original. Yo le mezclé berenjena a la patata.
yo cociné esta receta
J
