Bombitas rellenas de crema de manzana

Ingredientes

Ingredientes para 6-8 personas:

• 150 gr. de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 2 huevos
• 150 ml. de leche
• 50 gr. de azúcar
• aceite virgen extra
• una pizca de sal
• azúcar con canela en polvo

Para la crema de manzana:

• 3 manzanas reineta
• 3 cucharadas de azúcar
• agua