Batimos la mantequilla con el azúcar glas hasta que se integre del todo, añadimos la esencia de vainilla y seguimos batiendo, por último añadimos la clara de huevo.
Añadimos la harina tamizada con la Maizena y la sal.
Mezclamos bien con una espátula o las manos.
Hacemos un rulo y lo envolvemos en film transparente y lo metemos en la nevera al menos 2 horas.
Lo estiramos con el rodillo en forma rectangular sobre un film transparente y lo cubrimos con una buena capa de Nutella.
Lo enrollamos como un brazo de gitano , lo liamos en el film y lo dejamos en la nevera al menos 2 horas, yo de un dia para otro.
Lo partimos en rodajas de 1/2 cm mas o menos.
La ponemos encima de una papel vegetal en la bandeja de horno.
Y las horneamos con el horno precalentaddo a 180º durante 10 minutos aproximadamente, hasta que estén doraditas...cada horno es un mundo...Quedaran blanditas pero al enfriar endurecen.
Hmmm, qué rico, delicioso, me encanta la pastelería y repostería.Hay galletas muy parecidas como las de la receta, pero en vez de nutella se añade cacao en polvo a la masa blanca y después de forma un rulo de masa blanca y masa de cacao y se después se corta en rodajas.
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Comentarios de los miembros (12):
Estaba muy rico,le encanto a toda la familia
Rica y facil
Q buenas son
Muy rico y facil!
Pemsaba q heran mas faciles pero son umpoco liosas
Lo pondre en practica, se vee excelente esta receta
Muy buena, se puede sustituir el relleno. Gracias.
No esta mal
Mi nieta me pide hacer galletas y quiero rorprenderla con ,`ésta receta, gracias y ojala me salga gracias veo que esta buena
Hmmm, qué rico, delicioso, me encanta la pastelería y repostería.Hay galletas muy parecidas como las de la receta, pero en vez de nutella se añade cacao en polvo a la masa blanca y después de forma un rulo de masa blanca y masa de cacao y se después se corta en rodajas.