Modo tradicional: Ponemos una olla y echamos la leche, el azúcar y la gelatina, lo removemos bien y ponemos al fuego, sin dejar de remover. Cuando empiece a hervir lo dejamos unos tres minutos.
Ponemos en los moldes caramelo y crocanti, para luego añadir el preparado, y lo dejamos en la nevera al menos dos horas.
Modo thermomix: Ponemos todos los ingredientes en el vaso, mezclamos unos segundos a vel 5 y programamos 8 minutos, 100º, vel. 3 y 1/2.
Ponemos en los moldes el caramelo líquido y el crocanti y vertemos la mezcla. Lo dejamos un par de horas en la nevera, y estará listo para comer!
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