Batido de fresa, smoothie de fresa

Name: Batido de fresa, smoothie de fresa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500g de fresas de Huelva; Un vaso de leche; Una pizca de leche condensada; Y nata para montar o crema para batir

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Bebida

2 porciones

Fácil

15 min

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Delicioso batido de fresa con nata y canela. Receta de Smoothie de Fresa o también conocido como Strawberry Milkshake. Batido de frutas. Licuado de frutas. Es una receta fácil ,rápida y deliciosa explicada paso a paso. Vídeo tutorial como hacer paso a paso

Ingredientes

500g de fresas de Huelva
Un vaso de leche
Una pizca de leche condensada
Y nata para montar o crema para batir

Costo estimado: 7.17€ (3.58€/porción)

Materiales

Batidora
Manga pastelera

Preparación

Preparación5 min

Cocción10 min

Primero trituramos las fresas con la ayuda de la batidora hasta conseguir una pasta roja.
Después le añadimos la leche y batimos para que las fresas y la leche se integren. Es importante batir durante un buen rato sin mover la batidora porque eso hará que nuestro smoothie quede espumoso.
Ahora añadimos la leche condensada y mezclamos. Al que no le guste la leche condensada puede sustituirlo por azúcar, aunque su textura y sabor no quedaría igual.
Y nuestro smoothie estará listo ahora sólo queda decorarlo con la nata.
Y para ello montamos la nata con nuestra batidora de varillas con movimientos circulares. La nata para que monte rápidamente debe estar muy fría y si ponéis las varillas un rato antes en el congelador ayudará a que monte antes.
Una vez que tengamos la nata montada la metemos en una manga pastelera y decoramos nuestro smoothie empezando por los bordes y terminando por el centro. Yo he usado una boquilla o yuya B6 de wilton para darle esta forma.