Lomo a la naranja en olla rapida

Ingredientes

• 1 kg de lomo de cerdo en un trozo
• 4 naranjas
• 1 cucharada sopera de caramelo liquido
• 1 cucharada sopera de mantequilla
• 1 cebolla 1 zanahoria
• 1 copita de jerez
• 100 cc de nata liquida para cocinar
• 50 cc de aceite
• 1/2 pastilla de avecrem
• un poco de pimienta