Magdalenas con mermelada de higos

Name: Magdalenas con mermelada de higos
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 175 g de azúcar; 60 ml de leche; 190 ml de aceite de girasol; 210 g de harina de pastelería; medio sobre de levadura en polvo; una pizca de sal; mermelada de higos

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Postre

6 porciones

Fácil

50 min

509 Kcal

Ingredientes

175 g de azúcar
60 ml de leche
190 ml de aceite de girasol
210 g de harina de pastelería
medio sobre de levadura en polvo
una pizca de sal
mermelada de higos

Costo estimado: 1.07€ (0.18€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Con la batidora de varillas o a mano ir batiendo los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Mezcla la leche con el aceite e incorporalo a la mezcla de huevos.
Vete mezclando la harina,la sal y la levadura poco a poco con la mezcla anterior.
Bate durante 2 ó 3 minutos a marcha mas rápida.Tapa la masa con un paño y dejala en reposo en la nevera 1 hora o incluso mas para que la levadura haga efecto.
Precalienta el horno a 200ºC.
Bate durante 2 ó 3 minutos a marcha mas rápida.Tapa la masa con un paño y dejala en reposo en la nevera 1 hora o incluso mas para que la levadura haga efecto.
Precalienta el horno a 200ºC.
Bate durante 2 ó 3 minutos a marcha mas rápida.Tapa la masa con un paño y dejala en reposo en la nevera 1 hora o incluso mas para que la levadura haga efecto.
Precalienta el horno a 200ºC.
Añade una cucharadita colmada de mermelada de higos en cada cápsula y rellena con masa hasta 3/4 de la capacidad del papel. Baja el horno a 180ºC y hornea durante 20 minutos o hasta que la pinches con una brocheta y esta salga limpia.