Petitchef te trae una receta base para tus postres, se trata de la masa sablé. Esta masa se utiliza para los fondos de las tartaletas, tanto pequeñas como de las grandes. También se utiliza como masa de galletas.
Es perfecta para una tartaleta de fresas, de limón, de chocolate, de caramelo... Imaginación es poder! :)
Hola! Cuanto rinde esta receta para hacer los bizcochos de nros?
Responder:Esta masa sirve para hacer base de tartaletas y galletas. No sirve para bizcochos.
Hola buenas tardes, supongo que el azúcar se mezcla al principio junto con la harina, la sal y la mantequilla?
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Hola, lo primero que haremos será mezclar un poco en un bol: el azúcar + harina + sal y luego ya le añadimos la mantequilla y mezclamos hasta conseguir una consistencia arenosa. Cualquier otra cuestión, no dude en escribirnos.