Muffins de plátano

Ingredientes

• 2 plátanos muy maduros (negros por fuera)
• 70 g mantequilla a temperatura ambiente
• 100 g azúcar
• 200 g harina
• 1 huevo
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de cacao en polvo (opcional)