Pudin de croissants de chocolate

Name: Pudin de croissants de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 croissants de chocolate; 4 huevos; 300 ml de leche; 50 g de mantequilla; 50 g de azúcar; 1/4 de cucharadita de especias, en mi caso canela; 1 cucharadita de esencia de vainilla; Azúcar glass para decorar

Postre

4 porciones

20 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

4 croissants de chocolate
4 huevos
300 ml de leche
50 g de mantequilla
50 g de azúcar
1/4 de cucharadita de especias, en mi caso canela
1 cucharadita de esencia de vainilla
Azúcar glass para decorar

Costo estimado: 5.57€ (1.39€/porción)

Preparación

Cortar los croissants en rebanadas gruesas. Engrasar una fuente alta redonda con mantequilla. Untar una de las caras de cada rebanada con la mantequilla e ir poniendolas de pie en el molde. Reservar.
Mezclar el azúcar con las especias elegidas y espolvorear por encima los croissants. Aparte batir los huevos con la leche y la esencia de vainilla ( aquí he puesto el coco ). Verter por encima de lo anterior. Dejar reposar 15 minutos. Precalentar el horno a 180º.
Poner agua en una bandeja de horno, tiene que llegar a la mitad del molde más o menos. Meter el molde de pudín. Hornear a altura media, 180º, unos 25 minutos o hasta que esté dorado y cuajado. Espolvorear con azúcar glass y servir caliente acompañado de nata.

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