Recetas de croissants

Muy popular en los desayunos de domingo, los croissants, son los reyes de la bollería dentro de la pastelería. Croissants naturales, rellenos de chocolate, incluso salados con jamón y queso o salmón. El croissants da mucho juego! Podrás comerlo tanto en un desayuno, brunch, merienda o aperitivo. Según lo que tus papilas te pidan! :)

Crookies, la combinación perfecta entre un croissant y una galleta

Merienda Fácil 45 min 939 kcal

Ingredientes: Para la masa de galletas : 1 huevo 250 gr de harina 125 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar moreno 25 gr de azúcar blanco 1 sobre de azúcar...

New york roll, el croissant redondo relleno que hace furor en todo el mundo. receta fácil

Merienda Fácil 1 h 30 m 579 kcal

Ingredientes: 1 masa de croissant (o una masa de hojaldre) Para la crema pastelera de vainilla: 1 huevo 38 gr de azúcar (16 gr + 16 gr) 22 gr de maizena (fécula...

Croissants pizza de jamón y queso

Aperitivo Fácil 35 min 256 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre salsa de tomate jamón cocido queso rallado (gruyere, mozzarella...) orégano 1 yema de huevo

Croissants caseros deliciosos (explicados paso a paso)

Merienda Difícil 4 h 20 m 199 kcal

Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina (harina de fuerza) 50 gr de azúcar 10 gr de sal 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca) 150...

Croissants de almendras crujientes

Merienda Fácil 30 min 232 kcal

Ingredientes: 1 paquete de croissants del supermercado (8 a 10 croissants) Crema almendras: 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 2 huevos 100 gr de almendras...

Croissants de leche condensada

Merienda Fácil 4 h 12 m 213 kcal

Ingredientes: 300 gr de harina 12 gr de levadura fresca de panadero 170 gr de leche condensada 120 ml de leche 30 gr de mantequilla pomada

Pudin de manzana y caramelo con croissants

Postre Fácil 1 h 20 m 258 kcal

Ingredientes: Para el pudin: 900 ml leche 1 trozo de cáscara limón 1 bastón canela 3 croissants (o cualquier bollería del día anterior) 4 huevos 100 gr azúcar 3...

Croissants de jamón cocido y queso crema

Aperitivo Fácil 30 min 255 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 75 gr queso cremoso (tipo phiadelphia) 1 loncha de jamón cocido 1 huevo Hierbas provenzales

Croissants de hojaldre rellenos de bechamel, jamón cocido y queso

Aperitivo Fácil 30 min 307 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 loncha de jamón cocido 125 gr de queso rallado 16 cucharaditas de salsa bechamel (casera o industrial) 1 yema de huevo

Sandwich de croissant con aguacate, salmón y huevo

Entrante Fácil 10 min 51 kcal

Ingredientes: 2 croissants 1 aguacate 2 huevos 1 puñado de brotes de espinacas frescas semillas de sésamo 2 lonchas de salmón ahumado

Pan perdido de croissants al horno

Merienda Fácil 1 h 10 m 683 kcal

Ingredientes: 2 croissants (duros) 2 huevos 150 ml de nata líquida (crema de leche) 150 ml de leche 15 gr de azúcar (1 cucharada bien colmada) 1 cucharada rasa...

Cereales de mini croissants

Merienda Fácil 32 min 584 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre (comprada o casera) azúcar glas

Croffle, el croissant estilo gofre con mermelada de higo, queso de cabra y jamón ibérico

Otro Fácil 10 min 593 kcal

Ingredientes: 1 croissant 3 cucharaditas de mermelada de higo 50 gr de queso de cabra en rulo (unas 4 rodajas) 3 lonchas de jamón ibérico un puñado de rúcula...

Croissants de jamón y queso

Plato Fácil 18 min 510 kcal

Ingredientes: 3 croissants 6 cditas crema fresca de nata (Creme Fraíche) 3 lonchas de jamón york 130 gr de queso rallado

Cruffin de crema pastelera y chocolate, la fusión perfecta entre croissant y muffin

Postre Fácil 1 h 20 m 199 kcal

Ingredientes: 2 masas de croissant en lata 8 cucharaditas de pepitas de chocolate (+/-) 4 cucharadas de azúcar moreno Para la crema pastelera de vainilla: 1...

Cruffin salado con parmesano y mozzarella, la fusión perfecta entre croissant y muffin

Entrante Fácil 35 min 169 kcal

Ingredientes: 1 masa de croissant en lata 30 gr de mantequilla (pomada, a temperatura ambiente) 1/2 diente de ajo 1 cucharadita de perejil picado 1/2 cucharadita...

Croissant con queso raclette y patata para un brunch gourmet

Plato Fácil 31 min 742 kcal

Ingredientes: 200 gr de patatas pequeñas (patata nueva) pimienta sal 1 poco de aceite de oliva 1 cucharadita de mantequilla 1 pizca de romero 2 croissants 4...

Croissant de jamón york y queso

Entrante Fácil 30 min 686 kcal

Ingredientes: Una masa de hojaldre. Jamón york. Queso en lonchas o tranchetes. Un huevo. Sésamo (opcional).

Croissant de chocolate

Merienda Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. 1/4 de un tarro de nocilla. 1 huevo. Fideos de chocolate (opcional). Chocolate fondant (opcional).

Croissant de chocolate paso a paso

Merienda Fácil 20 min 654 kcal

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre redonda 2 cucharadas de miel chocolate nueces para decorar

Croissant de hojaldre y crema pastelera

Postre Fácil 35 min 358 kcal

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre redonda Crema pastelera para rellenar 1 huevo para darle brillo Azúcar

Croissant caseros masa semi-hojaldrada

Merienda Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Para el bloque de mantequilla: 250gr de mantequilla 50 gr de harina Para la masa de levadura: 500 gr de harina de fuerza 250 ml de leche entera 30...

Pudding de croissant y caramelo

Postre Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 2 o 3 croissants duros (dependiendo de su tamaño). 100 gr de azúcar de caña. 2 cucharadas de agua. 125 ml de nata espesa. 125 ml de leche. 2...

Croissant rellenos de nutella

Merienda Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: 1 masa de hojaldre redonda 1 bote de Nutella o lo que más les guste. 2 cucharadas de mantequilla derretida para pintar. Azúcar moreno.