Sopa fría de pepino español

Postre

1 porciones

Fácil

3 min

45 Kcal

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Ingredientes

Para 1 persona:

• 1 pepino
• 1 cucharada de vinagre
• 1/2 cucharadita de aceite (3 gotas como quien dice)
• Sal
• Agua (medio vaso como máx)
• Hielo

Preparación

• Se pela el pepino, se corta en dados y se echa en un plato.
  
  Se añade una cucharada de vinagre (yo prefiero no echar más), la sal y el agua hasta que se llene el plato.
  
  Se guarda en la nevera hasta la hora del postre.
  
  Cuando lo saquéis, le echáis unos cubitos de hielo.
  
  Cuanto más frío, mejor.
  
  Es bueno para la sed y para la digestión.

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