Tarta de pera y chocolate

Ingredientes

Ingredientes:

• Para 6 personas y molde de unos 20 cm.

Base:

• 100 gr. de harina de repostería
• 25 gr. de almendras molidas
• 70 gr. de margarina
• 3 cucharadas de agua

Relleno:

• 1 lata de 400 gr. de peras al natural cortadas en láminas (lo haces justo antes de ponerlas en la tarta)
• 55 gr. de mantequilla
• 4 cucharadas de azúcar lustre
• 2 huevos batidos
• 100 gr. de almendra molida
• 2 cucharadas de cacao sin azúcar en polvo
• una cucharadita de Amaretto, la receta original pone extracto de almendras.
• Para servir: salsa de chocolate, yo derretí chocolate 70 % con un poco de leche para dejar el plato bonito.