Tarta mousse crema de orujo

Name: Tarta mousse crema de orujo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: Una plancha de bizcocho; 200g de chocolate de cobertura blanco; 2 yemas de huevo; 50 ml de crema de orujo; 4 cucharadas de café instantáneo; 2 cucharadas de azúcar glasé; Un sobre de gelatina en polvo neutra; 400 ml de nata

Postre

6 porciones

Fácil

45 min

495 Kcal

Deliciosa con esa mezcla de sabores de café y la crema de orujo.

Ingredientes

Una plancha de bizcocho
200g de chocolate de cobertura blanco
2 yemas de huevo
50 ml de crema de orujo
4 cucharadas de café instantáneo
2 cucharadas de azúcar glasé
Un sobre de gelatina en polvo neutra
400 ml de nata

Costo estimado: 4.87€ (0.81€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

Deshacer la cobertura de chocolate en el microondas.
En un recipiente mezclar bien esta cobertura con las yemas de huevo, el café, la crema de orujo y el azúcar.
- Disolver la gelatina en un poco de nata caliente y añadirla a la mezcla anterior.
- Dejar enfriar
Montar el resto de la nata y añadir con cuidado y poco a poco a la mezcla anterior.
Poner la base de bizcocho en el molde que hemos elegido.
Echar encima del bizcocho la mezcla que hemos obtenido anteriormente y alisamos con la ayuda de una espátula.
Dejar reposar en el frigorífico, mejor de un día para otro. Adornar como queramos.