Tarta mousse crema de orujo

Name: Tarta mousse crema de orujo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: Una plancha de bizcocho; 200g de chocolate de cobertura blanco; 2 yemas de huevo; 50 ml de crema de orujo; 4 cucharadas de café instantáneo; 2 cucharadas de azúcar glasé; Un sobre de gelatina en polvo neutra; 400 ml de nata

Deliciosa con esa mezcla de sabores de café y la crema de orujo.

Postre

6 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

Una plancha de bizcocho
200g de chocolate de cobertura blanco
2 yemas de huevo
50 ml de crema de orujo
4 cucharadas de café instantáneo
2 cucharadas de azúcar glasé
Un sobre de gelatina en polvo neutra
400 ml de nata

Costo estimado: 4.47€ (0.75€/porción)

Preparación

Deshacer la cobertura de chocolate en el microondas.
En un recipiente mezclar bien esta cobertura con las yemas de huevo, el café, la crema de orujo y el azúcar.
- Disolver la gelatina en un poco de nata caliente y añadirla a la mezcla anterior.
- Dejar enfriar
Montar el resto de la nata y añadir con cuidado y poco a poco a la mezcla anterior.
Poner la base de bizcocho en el molde que hemos elegido.
Echar encima del bizcocho la mezcla que hemos obtenido anteriormente y alisamos con la ayuda de una espátula.
Dejar reposar en el frigorífico, mejor de un día para otro. Adornar como queramos.

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