Tarta mousse de natillas de chocolate y fresa

Ingredientes

Para la Base:

• 150 gr de galletas tipo Maria
• 80 gramos de mantequilla sin sal
• 1 cucharadita de canela

Para la Mousse de Chocolate:

• 4 natillas de chocolate ( yo Hacendado)
• 200 ml de leche entera o semidesnatada
• 200 ml de nata para montar ( un brick pequeño)
• 100 ml de agua
• 100 gr de azúcar
• 15 gr de gelatina neutra

Para la Mousse de Fresa:

• 4 natillas de fresa ( yo Hacendado)
• 200 ml de leche entera o semidesnatada
• 200 ml de nata para montar ( un brick pequeño)
• 100 ml de agua
• 100 gr de azúcar
• 15 gr de gelatina neutra
• Un chorreoncito de colorante rojo para intensificar el rosa

Para Decorar:

• Galletas tostadas tipo Maria ( 10 o 12 según molde)
• 500 gr de fresas
• 100 gr chocolate negro postres ( si queréis hacer las flores)
• Bolitas de tres chocolate

Materiales

• Un molde redondo desmontable de 24 cm