Una crema bien rica y fresquita: ajoblanco

Name: Una crema bien rica y fresquita: ajoblanco
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de almendra molida; 2 dl de aceite de oliva suave; 100 g de miga de pan remojada en agua; 1/2 dl de vinagre de jerez o si se desea un poco más; agua muy fría para dar el espesor deseado; de 1 a 3 dientes de ajo, según guste el sabor más o menos fuerte; uva blanca

Postre

Fácil

45 min

Una nata muy rico, fresquito y muy simple de hacer: típico(a) de Málaga.

Ingredientes

200 g de almendra molida
2 dl de aceite de oliva suave
100 g de miga de pan remojada en agua
1/2 dl de vinagre de jerez o si se desea un poco más
agua muy fría para dar el espesor deseado
de 1 a 3 dientes de ajo, según guste el sabor más o menos fuerte
uva blanca