Recetas de berenjenas - página 20

785 recetas

Lasaña de verduras

(12 votos), (3) , (28)

Aperitivo Fácil 17 min 297 kcal

Ingredientes: placas de lasaña verdes 3 pimientos verdes 1 pimiento rojo 2 calabacines 2 berenjenas 1 cebolla salsa de tomate 2 ajos sal aceite pimenton dulce ó...

Pisto al microondas

(11 votos), (2) , (31)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 berenjena, 1 calabacín, 1 cebolla, medio pimiento rojo, 2 cucharadas de tomate frito. aceite, sal y pimienta.

Pasta con ventresca de atún y tomate

(10 votos), (3) , (297)

Plato Medio 2 horas 451 kcal

Ingredientes: 350 gr. de pasta corta (yo he usado tiburones grandes) 150 gr. de ventresca de atún en aceite (2 latas) 2 berenjenas medianas 20 aceitunas negras...

Lomo de cordero asado

(10 votos), (1) , (135)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Para el cordero: 200 gr de cordero (un lomo limpio) aceite de oliva sal (al gusto) pimienta (al gusto) Para el tumbet: pimiento rojo (en...

Baba ganoush, puré de berenjenas {con un toque ahumado}

(9 votos), (252)

Entrante Medio 5 min 20 min

Ingredientes: 2 berenjenas grandes, las mías pesaban 650 gr. aproximadamente 3 dientes de ajo triturados con el prensa ajos 1-1/2 cucharadas de yogur griego...

Tumbet o tombet mallorquí

(9 votos), (2) , (220)

Plato Fácil 1 hora 615 kcal

Ingredientes: 4 berenjenas medianas cortadas a láminas 3 calabacines cortados a láminas 3 patatas medianas cortadas a láminas 4 pimientos cortados por la mitad a...

Rodaballo al horno con refrito y guarnición

(9 votos), (1) , (45)

Plato Medio 20 min 20 min

Ingredientes: Rodaballo (en este caso de cultivo, de unos 650 grs). Patatas Berenjenas Tomates Vino, ( en mi caso manzanilla) Aceite de oliva virgen extra Ajo y...

Cous cous de ternera

(9 votos), (3) , (141)

Plato Medio 30 min 2 horas

Ingredientes: 500 gr. de ternera tierna 2 nabos 2 zanahorias 1 calabacín 1 berenjena 4 o 5 cucharadas soperas de tomate frito 1 cucharada sopera de comino en...

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Moussaka griega

(9 votos), (1) , (21)

Plato Fácil 45 min 494 kcal

Ingredientes: 500 gr berenjenas sal aceite de oliva 1 cebolla picada 375 gr de carne picada de ternera 1/2 cucharadita de canela molida pimienta 125 ml de vino...

Escalivada al microondas

(9 votos), (28)

Entrante Fácil 35 min 371 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 huevo duro 1 ajo aceite de oliva sal

Bruschettas

(9 votos), (6)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Pan estilo campo: 1 ajo e hierbas picadas: 2 cucharadas aceite: cantidad necesaria Relleno napolitano: morrón amarillo: 1 morrón rojo: 1 berenjena:...

Tarta de hortalizas en hojaldre

(9 votos), (1) , (19)

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Una berenjena Un calabacín Una cebolla Dos huevos Queso de cabra curado Nata líquida o leche (un bote pequeño de 210 ml) Una lámina de hojaldre...

Tallarines de la huerta

(9 votos), (76)

Plato Fácil 25 min 550 kcal

Ingredientes: 1 Cebolla o puerro 2 Zanahorias 1 Calabacín 1 Tomate 1 Berenjena 400 gr. Tallarines Tomate frito Aceite y sal

Canelones de berenjena con langostinos y trigueros

(8 votos), (3) , (164)

Plato Medio 30 min 10 min

Ingredientes: 1 berenjena grande 10 langostinos crudos 10 espárragos trigueros 1 puerro Cebolla Sal Aceite Tomate frito Pimiento rojo en conserva Harina...

Musaka

(8 votos), (331)

Plato Difícil 1 h 45 m 699 kcal

Ingredientes: 500 gr. de carne de cordero picada 2 berenjenas (grandes) 2 cebollas 300 gr. de tomates 1 puñadito de perejil 2 cucharadas de tomate triturado...

Escalivada con queso de cabra - chef o matic pro

(8 votos), (2) , (26)

Entrante Medio 1 h 5 m 58 kcal

Ingredientes: 1 pimiento rojo 2 berenjenas 1 cebolla anchoas queso de cabra aceite y sal

Ensalada fría-caliente

(8 votos), (2) , (78)

Entrante Medio 15 min 10 min

Ingredientes: Berenjena. Lechuga. Cebolleta. Tomate. Ajos. Guindilla. Gulas. Aceite, vinagre y sal.

Berengenas rellenas y ligeras

(8 votos), (3) , (205)

Plato Fácil 35 min 35 min

Ingredientes: Berenjenas: 2 medianas Carne magra picada: 200 gramos Leche desnatada: 1 vaso Harina: 2 cucharadas soperas Pimiento verde: 1 pequeño Cebolla: 1...

Sanfaina en conserva. pisto en conserva

(8 votos), (1) , (9)

Aperitivo Fácil 25 min 214 kcal

Ingredientes: cebollas tomates de pera calabacines pimientos rojos berenjenas Aceite y sal

El inventor50: wok de pollo y gambas con leche de coco

(8 votos), (2) , (102)

Plato Medio 35 min 300 kcal

Ingredientes: 5 langostinos 1 pechuga de pollo 100ml de leche de coco 1/2 pimiento pequeño 1/2 berenjena 1/2 cebolla pequeña 1 zanahoria pequeña Especias Sal...

Lasaña de berenjenas y bacalao al ajoarriero, con queso de cabra

(7 votos), (217)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 berenjenas grandes o 3 normales 400 gr. de migas de bacalao puestas en remojo la noche anterior 1 cucharada de pimiento choricero 3 pimientos de...

Salteado de alubias

(7 votos), (2) , (86)

Plato Medio 18 min 18 min

Ingredientes: 2 Berenjenas medianas 400 gramos (aproximadamente) de calabaza 1 cebolla tierna 1 ajo 4 o 5 esparragos (según tamaño) 4 o 5 champiñones Piñones (al...

Milhojas de verdura y queso fresco

(7 votos), (2) , (31)

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 tomate 1 cebolla 1 manzana 1 tarrina de queso fresco del tamaño de las verduras pan aceite de oliva sal, azúcar, vinagre de módena.

Cornete de escalivada a la aragonesa

(7 votos), (1) , (63)

Entrante Medio 40 min 10 min

Ingredientes: Ingredientes: 1 base de pasta Brick cortada a triángulitos, Escalivada (pimiento rojo, berenjena y cebolla), 1 huevo de codorniz, 1 trozo de...

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