Ingredientes: Para la mousse de plátano: 6 plátanos maduros. 60 gr. de azúcar. la piel de 1 limón. 1 dl. de licor de crema catalana. 6 claras a punto de nieve. 3...
Ingredientes: Para la Gelatina: 50 ml de nata1 hoja de gelatina 7 g de azúcar Para la Mousse: 250 g fresas 2 hojas de gelatina 190 ml nata 1 pellizco de sal 25 g...
Ingredientes: 1 receta de Brownies 2 tazas de dulce de leche 2 cditas. de gelatina sin sabor 2 tazas de crema dulce 3 cdas de agua 1/2 taza de miel de chiverre...
Ingredientes: PARA LA BASE necesitaremos: 220 g de harina 125 g de mantequilla a temperatura ambiente, en dados. 70 g de azúcar. Un huevo. 30 g de cacao en polvo...
Ingredientes: 3 hojas de gelatina 3 cucharadas de agua 250 g de fresas o fresones 10 g de edulcorante en polvo 150 g de queso fresco de burgos 0% 2 claras...
Ingredientes: 400g de filete de merluza 2 quesitos light 1 cebolla tierna pimiento morrón 150ml caldo pescado 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor Hierbas...
Ingredientes: 300 g De pulpa de mango 120 g De azúcar 3 dl de nata 1 cucharada de zumo de limón 15 g De gelatina en laminas Para decorar : 2 carambolas ½ mango
Ingredientes: 1 kg pimientos cherry 300 g atún de buena calidad 1 latita de anchoas 12-14 alcaparras perejil 2 cucharadas de mayonesa 100 g queso mascarpone...
Ingredientes: Mousse de Nata: 100 gr de nata líquida 50 gr de azúcar vainillado 4 hojas de gelatina 400 gr de nata semimontada 300 gr de fresas cortadas en...
Ingredientes: La Base: Una plancha de Bizcocho El jarabe para calar: 50 gr. de Cava 50 gr. de Agua 50 gr. de Azúcar La Mousse: 250 gr. de Cava 75 gr. de Azúcar...
Ingredientes: 150 gramos de mousse de pato (o paté) 125 gramos de pasta 50 gramos de bacon en tacos 1 cebolla (pequeña) Aceite de oliva virgen extra Sal 1 hoja...
Ingredientes: Aceite o mantequilla para engrasar el molde 150 gr de fresas naturales 280 gr de harina 1 cucharadita de postre de levadura 1/8 cucharadita de sal...
Ingredientes: Para la base: Restos de magdalenas o bizcochos migado. (depende del grosor de nuestra base). Aroma de plátano. Mantequilla derretida. (depende del...
Ingredientes: Para el bizcocho:- 8 huevos 200 g de azúcar 200 g de harina Esencia de vainilla. ralladura de un limón. Para el relleno: 1 sobre de gelatina en...
Ingredientes: 100 g de huevo hilado 150 de mistela de moscatel 150 g de agua 3 hojas de gelatina neutra 400 g de queso crema para untar 200 g de queso de cabra...
Ingredientes: Para la base: medio rulo de galletas maría 50 gr de mantequilla Para la crema de queso: 200 gr de queso de untar 25 gr de queso cabrales 8...
Ingredientes: Salmón y Mousse de salmón 250 g de salmón fresco 25 g de mantequilla a temperatura ambiente 200 g de nata 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta...