No hay un método único para convertir unidades de medida, ya que cada ingrediente (o grupo de ingredientes) tiene características y pesos diferentes. Por ejemplo, una taza llena de agua contiene entre 240 y 250 ml (dependiendo del modelo), mientras que si está llena de harina, equivale a 120 gr.
Para facilitarte la conversión, hemos elaborado una lista de ingredientes básicos con sus equivalencias.
¡Presta atención y toma nota!
Líquidos:
- 1 taza = 240 ml
- 1 cucharada sopera= 15 ml
- 1 cucharadita de postre = 5 ml
- 1 cucharilla de café = 2,5 ml
- 1 taza americana = 250 ml
Harina de trigo, levadura, harina de maíz
- 1 taza = 120 gr
- 1 cucharada sopera = 25 gr
- 1 cucharadita = 7,5 gr
Azúcar
- 1 taza = 180 gr
- 1 cucharada sopera = 12 gr
Chocolate en polvo:
- 1 taza = 100 gr
- 1 cucharada sopera = 6 gr
Coco:
Coco rallado seco
- 1 taza = 80 gr
- 1 cucharada sopera = 5 gr
- 1 cucharadita = 1,5 gr
Almidón de maíz/Maizena:
- 1 taza = 150 gr
- 1 cucharada sopera = 9 gr
- 1 cucharadita = 3 gr
Miel:
- 1 taza = 300 gr
- 1 cucharada sopera = 18 gr
- 1 cucharadita = 6 gr
Café en polvo:
- 1 taza = 60 gr
Harina / Pan rallado:
- 1 taza = 80 gr
- 1 cucharada sopera = 5 gr
- 1 cucharadita = 1,5 gr
Almendras, nueces y castañas:
- 1 taza = 140 gr
Avena:
- 1 taza = 80 gr
- 1 cucharada sopera = 5 gr
- 1 cucharadita = 1,5 gr
Leche
- 1 litro de leche = 4 tazas americanas.
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