Menos complicaciones, más salud: lo que no puede faltar en tu cocina según los expertos

Con un perfil rico en grasas monoinsaturadas, el aguacate contribuye al buen estado del corazón, favorece una piel saludable y ayuda a regular el apetito.

Cómo incluirlo: funciona bien en desayunos con fruta, en forma de guacamole, en cremas de cacao para postres o sobre una rebanada de pan con un toque salado.

Este tubérculo destaca por su contenido en hidratos de carbono complejos y fibra, lo que lo convierte en una buena fuente de energía sostenida.

Cómo tomarlo: puede prepararse hervido, al horno, en puré o incluso integrarse en masas para panes o albóndigas caseras.

Alimento completo donde los haya, el huevo aporta proteínas de gran calidad, vitaminas esenciales y colina, un nutriente clave para el funcionamiento del cerebro.

Formas de uso: revueltos, cocidos, en tortillas, tortitas ligeras o como parte de una ensalada.

Aportan omega-3, fibra y minerales, y contribuyen a mejorar la digestión, mantener la saciedad y apoyar el equilibrio hormonal.

Cómo usarlas: se pueden añadir a yogures, batidos, pasteles, tortitas o espolvorear sobre frutas y ensaladas.

Ricas en proteína vegetal, hierro y vitaminas del grupo B, las legumbres son una opción excelente para una alimentación equilibrada.

Formas de preparación: con especias naturales, en ensaladas, hamburguesas vegetales o como paté vegetal tipo hummus.

Potentes fuentes de hierro, calcio, antioxidantes y clorofila, estas hojas son imprescindibles en el plato.

Cómo utilizarlas: salteadas, en zumos verdes, ensaladas o tortillas.

Más completo a nivel nutricional que el blanco, ofrece fibra, magnesio y energía de liberación prolongada.

Recomendación de uso: perfecto como base para platos principales, risottos o cuencos con ingredientes variados.

Además de su función aromática, poseen cualidades antiinflamatorias y antioxidantes reconocidas por la ciencia.

Cómo utilizarlos: en salteados, al horno o como base de salsas caseras.

Muy valorado por su aporte en potasio, fibra y energía rápida, el plátano es ideal para recetas sencillas y nutritivas.

Formas de uso: tal cual, en pasteles, tortitas, gachas o congelado en batidos y postres cremosos.

Con un sabor intenso y sin azúcares añadidos, el cacao en polvo es una alternativa saludable al chocolate convencional.

Cómo emplearlo: en repostería ligera, gachas, batidos o bizcochos caseros con un enfoque saludable.

Una alimentación equilibrada no requiere productos caros ni técnicas sofisticadas. Estos ingredientes, accesibles y llenos de valor nutricional, son la base de muchas recomendaciones profesionales. Empezar por ellos es una forma inteligente de cuidar tu salud sin renunciar al placer de comer bien. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!