Ñoquis en freidora de aire con salsa de tomates cherry asados y queso feta
¿Recuerdas la famosa pasta con feta y tomate cherry que se hizo tan popular por su simpleza y rico sabor? Si no lo hiciste, seguro que alguien te lo contó. ¡Y ahora llega la versión aún más sorprendente! Son unos ñoquis de patata con queso feta y tomate cherry cocinado en la freidora de aire. En menos de 20 minutos, y sin ensuciar muchos cacharros, podrás estar disfrutando de un exquisito plato que gustará a todos. Esta receta es comodísima, solo tendrás que poner todos los ingredientes juntos en la bandeja y cocinarlos en tu air fryer. Ideal para un almuerzo o una cena rápida. Te explicamos cómo hacerlos, paso a paso.
Ingredientes
Materiales
- Freidora de aire: esta es el Moulinex Easy fry silence
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Preparación
Coloca los tomates cherry y el queso feta en la bandeja de la airfryer.
Añadir los ñoquis, la pimienta molida y el romero seco.
Añadir el ajo machacado y el aceite de oliva. Mezcla todo y cocina en modo "Air Fry" durante 20 minutos a 180°C.
Retira la bandeja de la freidora de aire, comprueba la cocción y ajusta el tiempo de cocción si es necesario.
Aplasta los tomates asados y el queso feta.
*Nosotros lo hemos pasado todo a una bandeja de servir y lo hemos hecho allí pero puedes hacerlo directamente en la cesta de tu freidora de aire.
Añadir albahaca picada y algunos tomates cherry crudos (si lo deseas).
Mézclalo todo y ¡listo!
Ya puedes disfrutar de tus Ñoquis con salsa cremosa de feta y tomate asado. ¡Que aproveche!
Consejos y trucos
¿Se puede sustituir el queso feta?
Sí, puedes reemplazar el queso feta por otro tipo de queso, como un queso cremoso y aromatizado, como el "Boursin", por ejemplo. Solo recuerda ajustar los condimentos al gusto.
¿Puedo servir el plato directamente en la Air Fryer?
Sí, pero asegúrate de triturar y mezclar la salsa con utensilios de silicona para no rayar el fondo de la bandeja. Y no olvides tener cuidado con la bandeja caliente; coloca un salvamanteles para proteger la mesa.
¿Puedo sustituir la albahaca?
Claro, puedes utilizar las hierbas que más te gusten.
¿Puedo sustituir los ñoquis?
Sí, puedes cambiarlos por pasta, pero tendrás que cocerla aparte. Esta receta es práctica porque todos los ingredientes se cocinan juntos sin necesidad de estar pendientes de ellos.
