¿No puedes abrir tu tarro de foie gras? ¡Estos consejos te salvarán la cena de Navidad!

¿Estás listo para disfrutar de un delicioso foie gras, pero la tapa del tarro hermético no se abre? Que no cunda el pánico, ¡aquí tienes algunos consejos sencillos y eficaces para ganarle la batalla a ese tarro que se resiste por más fuerza que ejerzas sobre él!
1. Rompe el vacío
Los tarros herméticos suelen cerrarse al vacío, lo que dificulta su apertura. Para facilitar el proceso:
- Usa la lengüeta: Si el tarro tiene una goma con lengüeta, tira de ella para romper el vacío.
- Introduce un cuchillo (o destornillador): Con sumo cuidado, desliza la punta de un cuchillo entre la goma y el cristal para que entre aire. Esto liberará la tapa.
Consejo: Si escuchas un “pop”, significa que se ha roto el vacío y la tapa debería salir sin problema.
2. Aplica un poco de calor
A veces, la tapa puede estar bloqueada por restos de grasa solidificada. Para solucionarlo:
- Baño de agua caliente: Sumerge la tapa del tarro en un recipiente con agua caliente durante 20 o 30 segundos. El calor hará que el metal o la goma se expandan, facilitando la apertura.
- Secador de pelo: Apunta aire caliente hacia la tapa para conseguir un efecto similar.
* Precaución: Asegúrate de no exponer el contenido del tarro a un calor excesivo para que el foie gras no se vea afectado.
3. Utilizar la herramienta adecuada
Si el tarro sigue sin abrirse, prueba con estas herramientas:
- Abridor de tarros: Un buen abridor de tarros con agarre antideslizante puede ser tu mejor aliado.
- Cuchara metálica: Introduce el mango de una cuchara entre la tapa y el borde del tarro, y haz palanca suavemente para liberar el aire.
4. Comprobar los puntos de cierre
- Residuos de grasa: Limpia la goma y los bordes de la tapa con un paño húmedo para eliminar restos de grasa solidificada que puedan dificultar la apertura.
- Estado de la goma: Si la goma está pegada, humedécela ligeramente para ablandarla y facilitar su desprendimiento.
¡Y ya está!
Con estos trucos, abrir tu tarro de foie gras será pan comido. Ahora sí, ¡a disfrutarlo como se merece! ¡Que aproveche!