Que es el queso raclette
Es un que cremoso oestacionado?
Por maria_antonieta_o2019,
Añadir 02/05/2019, 18:34:15
Añadir 02/05/2019, 18:34:15
E
El queso Raglette es una variedad entre el cremoso y media curación que se emplea mucho en Suiza. Se corta por la mitad y acercándolo a una fuente de calor (chimenea o barbacoa) esto hace que se empiece a fundir una primera capa que, rápidamente, se recoge y se sirve.
Por entrefogones , 17/06/2019, 08:15 (0) (0)
P
Es un queso semicurado suizo de leche de vaca, se derrite facilmente y es muy bueno para gratinar, se consigue en tiendas de ultrmarinos finos, hay un tipo de sartén especial para hacerlo gratinar sobre papas
Por perrosenmexico , 11/05/2019, 02:38 (0) (0)
