Coca de pimiento, berenjena y sardinillas

Ingredientes

Para la masa:

• 250 g de harina integral o normal.
• 125 g de cerveza ( puede ser sin alcohol).
• 50 ml. de aceite de oliva.
• Una pizca de sal.

Para el relleno:

• Un pimiento.
• Una berenjena.
• Un ajo y un chorrito de ceite de oliva.
• Una lata de sardinillas en aceite de oliva.