Ensalada con champiñones

Entrante

2 porciones

Fácil

10 min

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Delicioso entrante

Ingredientes

• 1/2 Bolsa de brotes tiernos ( ensaladas de mercadona )
• 2 Champiñones
• Jamón york
• 1 Tarrina pequeña de queso fresco light
• Unas nueces
• Unas pasas
• Crema de vinagre de Módena.
• Sal

Preparación

• Echamos los brotes en una fuente, limpiamos los champiñones, y los cortamos en láminas, troceamos las nueces, el jamón york y el queso, los agregamos a la ensalada y añadimos unas pasas.
  Para el aliño no he usado aceite, simplemente vinagre o crema de vinagre de Módena y un poco de sal.

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