Ensalada de melón con jamón

Ingredientes

• 75 g de canónigos o rúcola
• 2 cucharadas de piñones
• 1 melón Galia
• 150 gr de jamón en lonchas muy finitas
• 10 tomatitos cherry cortados por la mitad
• unas hojas de albahaca

Para el aderezo:

• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de aceto balsámico de Módena
• 1 cucharada de miel
• sal y pimienta recien molida