Ensalada de pechuga de pollo con mahonesa

Name: Ensalada de pechuga de pollo con mahonesa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: lechuga; pechuga de pollo; zanahoria; palitos de cangrejo; huevo cocido; manzana; salsa rosa

Entrante

4 porciones

Fácil

10 min

94 Kcal

Ingredientes

lechuga
pechuga de pollo
zanahoria
palitos de cangrejo
huevo cocido
manzana
salsa rosa

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Preparación

Picamos muy bien la lechuga, rallamos la zanahoria, cortamos en trocitos la pechuga, la manzana y los palitos de cangrejo.
Le quitamos la yema al huevo duro y reservamos, el resto tambien lo picamos y lo mezclamos todo con la salsa rosa.
Para presentar, rallamos la yema de huevo y lo ponemos por encima de la ensalada.