Ensalada de pepino y salsa de yogur
Enriquece tu ensalada de pepino con una salsa de yogur! Fácil, rápido, cremoso y sabroso, ¡aquí tienes la prueba de que las recetas simples a menudo son las mejores! Una ensalada que será apreciada por toda la familia :)
Ingredientes
Materiales
- 1 pelador
Preparación
Pela el pepino y córtalo en 4 a lo largo. Luego, corta en rodajas.
Para la salsa:
Mezcla un yogur natural + zumo limón + sal + pimienta + perejil picado.
Mezcla la salsa + pepino cortado.
Y listo!
Consejos y trucos
* Puedes usar yogur griego para darle más cremosidad.
* No dudes en probar para añadir o quitar aliño.
* Para una versión vegana, usa un yogur vegetal, de soja por ejemplo.
* Esta salsa es perfecta también para acompañar croquetas, medallones o falafels.
Nutrición
- Carbohidratos: 5.4g
- Grasa total: 0.9g
- Grasa sat.: 0.4g
- Proteínas: 3.4g
- Fibras: 1.6g
- Azúcar: 5.3g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
A saber
Preguntas
La receta auténtica lleva también hierbabuena
Puedes añadirle hierbabuena o cualquier tipo de hierba al gusto ;)
Fotos de miembros
Comentarios
Deliciosa, he preparado esta ensalada en varias ocasiones.Es de mis favoritas.
Deliciosa la ensalada de yogur y pepinos. Yo le agregué un poquito de menta seca por encima. Gracias por la receta Petitchef.
PABLO
Muy fácil de hacer y muy bien explicado y muchas gracias por aportarnos cosas nuevas.Nos ha venido muy bien con los Falafels.Bon appetit!!
