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Ensalada de pepino y salsa de yogur

Enriquece tu ensalada de pepino con una salsa de yogur! Fácil, rápido, cremoso y sabroso, ¡aquí tienes la prueba de que las recetas simples a menudo son las mejores! Una ensalada que será apreciada por toda la familia :)

Entrante
2 porciones
5 min
Fácil
52 Kcal
  • Ensalada de pepino y salsa de yogur
  • Ensalada de pepino y salsa de yogur - foto 2
  • Ensalada de pepino y salsa de yogur - foto 3
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Ingredientes

2
Costo estimado: 1.14€ (0.57€/porción)

Materiales

  • 1 pelador

Preparación

  • Paso 1 - Ensalada de pepino y salsa de yogur
    Pela el pepino y córtalo en 4 a lo largo. Luego, corta en rodajas.
  • Paso 2 - Ensalada de pepino y salsa de yogur
    Para la salsa:
    Mezcla un yogur natural + zumo limón + sal + pimienta + perejil picado.
  • Paso 3 - Ensalada de pepino y salsa de yogur
    Mezcla la salsa + pepino cortado.
  • Paso 4 - Ensalada de pepino y salsa de yogur
    Y listo!
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Consejos y trucos:

* Puedes usar yogur griego para darle más cremosidad.

* No dudes en probar para añadir o quitar aliño.

* Para una versión vegana, usa un yogur vegetal, de soja por ejemplo.

* Esta salsa es perfecta también para acompañar croquetas, medallones o falafels.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 52Kcal
  • Carbohidratos: 5.4g
  • Grasa total: 0.9g
  • Grasa sat.: 0.4g
  • Proteínas: 3.4g
  • Fibras: 1.6g
  • Azúcar: 5.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Información nutricional para 1 porción (194g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin huevo

También te puede gustar

YouTube

Ensalada de sandía y pepino


Conservar en frigorífico
Petitchef_oficial Petitchef_oficial

Fotos

Ensalada de pepino y salsa de yogur
Ensalada de pepino y salsa de yogur - foto 2
Ensalada de pepino y salsa de yogur - foto 3
Ensalada de pepino y salsa de yogur - foto 4

Preguntas:

La receta auténtica lleva también hierbabuena

Responder:

Puedes añadirle hierbabuena o cualquier tipo de hierba al gusto ;)




Comentarios de los miembros:

MA. OFELIA, 17/07/2019

Deliciosa, he preparado esta ensalada en varias ocasiones.Es de mis favoritas.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
PABLO, 21/03/2019

Deliciosa la ensalada de yogur y pepinos. Yo le agregué un poquito de menta seca por encima. Gracias por la receta Petitchef.
PABLO

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Vilena23, 07/04/2022

Muy fácil de hacer y muy bien explicado y muchas gracias por aportarnos cosas nuevas.Nos ha venido muy bien con los Falafels.Bon appetit!!

(1) (0) Abuso
lpicon3, 16/07/2019

Muchas gracias, fuera de lo común. Muy rica y saludable.

(1) (0) Abuso
draculas, 21/03/2019

Muy buena y fácil de hacer

(1) (0) Abuso

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