Ensalada de salmón y aguacate
Ingredientes
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Preparación
Preparación15 min
Cocción2 min
- Pelar y cortar en cuadraditos los aguacates. Cortar el salmón y mezclarlo, en un bol, con el aguacate.
En un cuenco echamos la salsa de soja, el wasabi, el sésamo y el azucar y mezclamos, metemos al micro 1 minuto para que se disuelva el azucar. Pelaremos los langostinos, yo dejé únicamente la colita para cogerlos con la mano, y los metemos durante 10 minutos en la salsa, para que maceren. A continuación, en una plancha o sartén con unas gotas de aceite, ponemos los langostinos hasta que se hagan, menos de 2 minutos.
Añadimos la mezcla de la salsa al aguacate y el salmón, removemos y colocamos los langostinos encima para decorar.
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Comentarios
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C
cleguina,
11/02/2014
Cambié el wasabi por unas gotas de tabasco y el azúcar moreno por azúcar blanca porque no tenía esos ingredientes y tampoco puse sésamo pero estaba buenísimoooo
yo cociné esta receta
T
Thai1,
30/09/2014
HMMM, QUÉ RICO, PUES HARÉ LO MISMO CON LO DE CAMBIAR INGREDIENTES YA QUE NO SÉ DÓNDE ENCONTRAR ESE WASABI. POR LO DEMÁS UN 10!!! MUCHAS GRACIAS.
12/12/2013
Parece muy fácil de realizar y sabrosa, aun cuando nose que es el wasabi y el sesamo
