Ensalada shepherd's

Ingredientes

• 1 kg de tomates
• ½ kg de pepinos
• 150 g de champiñones
• 1 ramillete de cebollin ó ajete en España
• 6 huevos
• 200 g de jamón cocido de cerdo
• 400 g de queso sirense (queso búlgaro) en su defecto, queso feta
• ½ ramillete de perejil
• 200 g de olivas negras
• Aceite de Oliva, Vinagre y Sal al gusto (Se agrega luego de servir)