Pastel de brócoli y champiñones

Name: Pastel de brócoli y champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Brócoli grande; 4 Huevos; Taquitos de jamón bajo en grasas; 125 gr. de champiñones laminados naturales (media bandeja aprox.); Nuez moscada; Pimienta negra; Sal

Entrante

Fácil

45 min

150 Kcal

Pastel muy sano con el que combinar cualquier tipo de plato.

Ingredientes

1 Brócoli grande
4 Huevos
Taquitos de jamón bajo en grasas
125 gr. de champiñones laminados naturales (media bandeja aprox.)
Nuez moscada
Pimienta negra
Sal

Costo estimado: 2.78€ (0.93€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción35 min

En una cacerola, cocemos el brócoli.
Lavamos los champiñones y secamos. Escurrimos el brócoli.
Batimos 2 huevos enteros y 2 claras de huevo(quitando la yema). Lo mezclamos todo, el jamón, los champiñones y el brócoli.Salamos y añadimos a la mezcla la
pimienta negra y la nuez moscada.
En un recipiente para horno vertemos la mezcla y lo introducimos en el horno pre-calentado previamente a 200ºC durante 15 minutos.
Dejamos hacerse el pastel de brócoli, aproximadamente durante unos 15-20 minutos a 180ºC.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 150Kcal

Carbohidratos: 2.9g
Grasa total: 9.4g
Grasa sat.: 2.7g
Proteínas: 12.5g
Fibras: 1.5g
Azúcar: 1.3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Información nutricional para 1 porción (157g)

Sin gluten

Sin lactosa

AndreaCB

Preguntas

Bacon es panceta ahumada?

Sí. Efectivamente :)

Hola. En que momento echamos el brocoli Gracias

Hola, se pone en el paso 3, cuando echamos el jamón, los champiñones y brócoli.

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

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