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Pollo frito crujiente

Pollo frito especiado y crujiente tipo cadenas de comida rápida pero más natural ;)

Entrante
3 porciones
10 min
20 min
Medio
265 Kcal
Pollo frito crujiente
  • (4.3/5 - 625 votos)
  • 114
  • 2235
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Ingredientes

3
Costo estimado: 8.81€ (2.94€/porción)

Preparación

  • Separamos las alitas por las articulaciones, dejando el ala y el contramuslo y salpimentamos. Mezclamos el agua, la leche y el huevo y le añadimos unas gotas de Tabasco, echamos el pollo y dejamos que se impregne bien.
  • En una bolsa de congelar echamos la harina, más sal, pimienta, ajo en polvo y un poco de orégano y vamos pasando una a una nuestras partes del ala y echándolas a una sartén con abundante aceite de oliva hasta que se doren. El aceite tiene que estar muy caliente por lo que lo ideal es ir echando poco a poco, 4 o 5 piezas estaría perfecto.
  • Sacamos a un plato con papel de cocina para quitar el exceso de grasa y lo tenemos listo para servir con nuestra salsa preferida.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 265Kcal
  • Carbohidratos: 12.9g
  • Grasa total: 13.3g
  • Grasa sat.: 2.9g
  • Proteínas: 22g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 1.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Información nutricional para 1 porción (137g)

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Pollo crujiente como en kfc


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Comentarios de los miembros (114):

19/03/2016

Delicioso y fácil de preparar

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
01/03/2016

Él huevo se mescla con la leche y el agua está claro en el paso numero uno.....

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/11/2015

Encantda con tus recetas... las adoro

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/06/2015

DELICIAAAAAAAAAAAA

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
cleguina, 14/06/2014

Aburren los comentarios donde solo ponéis "Genial", "Excelente", "Muy buena", "Delicioso", es mejor sugerir formas de hacerla para mejorarla o variarla, ya que con las estrellas ya se sabe lo que pensáis. Yo opino que está muy buena y que si la dejamos un rato antes en la mezcla de agua, leche, huevo y Tabasco están mucho más sabrosas y jugosas.

yo cociné esta receta (2) (0) Abuso
01/02/2014

Muy rica,pero no tiene el tiempo de cocion

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/01/2014

AH EL POLLO FRITO.AH---

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/01/2014

Muy rico, mañana voy a hacerlo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/01/2014

PERFETO

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/01/2014

Muy rapida y buenisima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

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