Recetas de mi cumple: ensalada templada de langostinos a la albahaca

Name: Recetas de mi cumple: ensalada templada de langostinos a la albahaca
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 12-15 langostinos; 2 bolsas de lechugas varias; hojas de albahaca fresca; medio lima; sal rosa del himalaya; pimienta rnegra recien molida; ajo; 1 chorrito de aceite

Entrante

4 porciones

Fácil

35 min

124 Kcal

Ideal para las fiestas en las que estamos a punto de entrar.

Ingredientes

12-15 langostinos
2 bolsas de lechugas varias
hojas de albahaca fresca
medio lima
sal rosa del himalaya
pimienta rnegra recien molida
ajo
1 chorrito de aceite

Costo estimado: 8.87€ (2.22€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Echamos en el vaso de batidora el ajo, las hojas de albahaca, el zumo de lima y el aceite y lo batimos bien.
Ponemos los langostinos en un plato cocidos y pelados y los rociamos con la salsa, los metemos en la nevera a marinar 6 horas.
Trancurrido el tiempo sacamos los langostinos y los pasamos por la plancha con la salsa que tienen, vuelta y vuelta.
Colocamos las lechugas en una fuente y encima los langostinos, vertemos el resto de la salsa
que nos ha sobrado y decoramos con el resto de hojas de albahaca.