Coca de llardons / coca de chicharrones

Ingredientes

• hojaldre
• anís
• azúcar
• chicharrones
• huevo para pintar
• piñones

Preparación

• Se extiende el hojaldre y se divide en dos rectángulos iguales.
• Cogemos el 1º rectángulo, lo pinchamos, con un pincel lo embadurnamos con anís,
• Añadimos azúcar al gusto y esparcimos los chicharrones por encima.
• Ponemos la otra plancha de hojaldre encima, sellamos las puntas como si fuera una empanadilla,
• Pinchamos, pintamos con huevo batido, espolvoreamos con azúcar.
• Piñones y al horno que estará ya precalentado a 200º.

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