Potaje de garbanzos

Ingredientes

• 500 g garbanzos
• 125 g pollo
• 40 g jamón serrano
• 60 g panceta
• 100 g costilla cerdo
• 90 g chorizo100 g ternera
• 150 g zanahorias
• 50 g puerro
• 200 g acelgas
• 100 g calabacín
• 50 g cebolla
• 50 g tomate
• 2 cucharadas aceite oliva
• sal