Arroz a la cazuela con bacalao y butifarra negra

Ingredientes

• 400 grs. de arroz carneroli
• 350 grs. de lomos de bacalao
• 200 grs. de butifarra negra
• 2 cucharaditas de canela en polvo
• 1 litro de caldo de pescado
• 1 pimiento
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 2 cucharadas de tomate frito
• Ajo y perejil
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta