Arroz caldoso con mejillones almejas y gambas

Plato

4 porciones

Medio

15 min

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Ingredientes

• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 250 gr de tomate frito
• 1 pimiento rojo
• 250 gr de carne de mejillones congelados
• 250 de almejas
• 200 de gambas congeladas
• caldo de pescado (doble cantidad que de arroz)
• 500 gr de arroz
• aceite de oliva
• sal

Preparación

• Picamos la cebolla y los ajos y lo freímos asta que este transparente añadimos los pimientos cortados y lo freímos todo junto añadimos el tomate y lo dejamos sofreír un poco mas añadimos las almejas los mejillones y las gambas
  incorporamos el caldo de pescado y añadimos
  el arroz dejamos cocinar de 5 a 8 mm dependiendo
  de nuestro gusto le damos el punto de sal y
  espolvoreamos con el perejil picado

Preguntas

Fotos de miembros