Petitchef

BROCHETAS DE RAPE Y CHAMPIÑONES

Un ingreso simplemente espléndido

Plato
2 porciones
20 min
25 min
Medio

Ingredientes

2
Costo estimado: 4.91 (2.45€/porción)

Preparación

  • Corta el puerro en juliana fina y saltéalo en una sartén con un poco de aceite. Limpia los champiñones y retira el tallo.
  • Lamínalos e incorpóralos a la sartén del puerro. Sazona. Cuando todo esté bien pochadito, añade el vino blanco y la salsa de soja. Cocina a fuego suave hasta que reduzca y reserva.
  • Corta el rape en 6 trozos y ásalo en una plancha con un poco de aceite. Asa también los champiñones que habías reservado.
  • Para las brochetas, intercala el rape con los champiñones. Salpimienta y pon un poco de perejil picado encima de cada champiñón.
  • Sirve en un plato hondo las verduras y pon la brocheta encima.

También te puede gustar

YouTube

Brochetas de gambas estilo chino


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar


Artículos relacionados

Corona navideña con brochetas ¡El aperitivo festivo de último minuto que necesitabas! Corona navideña con brochetas ¡El aperitivo festivo de último minuto que necesitabas! 12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia 12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia Brochetas de carne, pescado y verduras Brochetas de carne, pescado y verduras

Los últimos artículos

Los secretos de una vesícula biliar sana: dieta y hábitos clave Los secretos de una vesícula biliar sana: dieta y hábitos clave Las mejores dietas de 2025: ¡descubre quién dominó la clasificación mundial! Las mejores dietas de 2025: ¡descubre quién dominó la clasificación mundial! Qué ocurre realmente cuando una mosca se posa en tu comida y cómo evitar riesgos para la salud Qué ocurre realmente cuando una mosca se posa en tu comida y cómo evitar riesgos para la salud

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Utilizas la freidora de aire?
Voto