Canelones con setas y langostinos

Ingredientes

• làminas de canelones
• 150 g de setas
• 10 langostinos
• 1 diente de ajo
• media cebolla
• sal,
• pimienta
• caldo de las cabezas de los langostinos

para la bechamel:

• mantequilla
• caldo de pescado
• harina
• leche