Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

Ingredientes

• 1/2 Kilo de Carrillada Ibérica. (Limpia de grasita etc... lo prepara el carnicero)
• 1 Vaso de Vino tinto (De los de agua)
• Salsa de Tomate Al Natural. (Lo venden en Mercadona)
• 2 Zanahorias.
• 1/2 Cebolla.
• 1 Puerro. (Sólo Parte Blanca)
• 2 Dientes de Ajo
• 1 Pastilla de Avecrem Sabor Carne.
• Laurel, Sal , Pimienta Negra.
• Aceite de Oliva y Agua.
• Acompañamiento: Patatas Fritas en Cubitos.