Croquetas con paté de centollo
Ingredientes
2
Preparación
Preparación10 min
Cocción10 min
- En una sartén calentamos el aceite y añadimos el paté de centollo. A continuación añadimos la harina ,la almendra molida el jengibre una pizca de sal y removemos ,vamos echando el caldo poco a poco sin dejar de remover hacemos lo mismo con la leche hasta conseguir el espesor adecuado.
- Dejamos enfriar. Como tenia que ser una receta baja en calorías en vez de freírlas las hice al horno así que mientras precalienta el horno las pasamos por huevo y pan rayado con peregil.
- Las ponemos en una fuente una al lado de la otra con un poco de aceite, y a media cocción le damos la vuelta para que se hagan por el otro lado.
- Os aseguro que estan buenísimas el toque de jengibre hacer mucho y eso que pensar que igual no le pegaba.
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