Crujientes de pollo oriental con sésamo

Name: Crujientes de pollo oriental con sésamo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: filetes de pollo de pechuga (o contramuslo); sal; pimienta; jengibre; salsa de soja; salvado de avena; sésamo

Crujientes de pollo oriental con sésamo - foto 2

Plato

2 porciones

Fácil

30 min

104 Kcal

Ingredientes

filetes de pollo de pechuga (o contramuslo)
sal
pimienta
jengibre
salsa de soja
salvado de avena
sésamo

Costo estimado: 1.69€ (0.84€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Cortamos el pollo en filetitos como del tamaño de los nuggets. Salpimentamos el pollo, espolvoreamos con jengibre y echamos la salsa de soja (2 cucharadas por pechuga de pollo). Dejamos macerar durante al menos 30 minutos.
En un bol mezclamos 2 partes de salvado de avena + 1 parte de Semillas de Sésamo (depende de la cantidad empleado y del tamaño de los trozos de pollo). Rebozamos el pollo en la mezcla anterior.
Colocamos sobre la placa o rejilla de horno (sobre la que hemos colocado papel vegetal, aluminio o plancha de silicona). Pulverizamos con aceite de oliva para que no se pegue en el fondo y colocamos el pollo.
Metemos en el horno previamente precalentado durante 15-20 minutos a 200ºC. A mitad de tiempo daremos la vuelta para que se hagan por ambos lados. Cuidado de que no se os quemen ya que el sésamo se tuesta facilmente.... y a comerrrrrrrrr!!!