Está ensalada de chucrut es súper ligera y fresquita. Se digiere muy bien y sienta estupendamente. Y además es muy beneficiosa para nuestra salud. Consumir chucrut es una muy buena forma de proteger el equilibrio de las bacterias en nuestros intestinos que refuerzan nuestro sistema inmunológico protegiéndonos de enfermedades y crean antioxidantes que eliminan los radicales libres. La palabra "estreñimiento" no estará en nuestro vocabulario si tomamos chucrut!! :-D favorece muchísimo el tránsito.
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Comentarios de los miembros:
Le quité la salsa de soja y le añadí alcaparras y más mostaza. Las ensaladas alemanas son para el invierno. Me encantan.