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Filetes de Pescado y Langostinos en Salsa de Mantequilla y Mostaza

Name: Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mostaza
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 8 Filetes de Pescados; 16 langostinos pelados; 4 cucharadas de zumo de limón; 100 gr de mantequilla; 100 ml de vino blanco seco; 2 cucharadas de mostaza4 cucharadas de perejil picado; sal; pimienta; Aliñar los filetes de pescados con el zumo de limón, perejil, sal y pimienta.

Plato

4 porciones

20 min

12 min

Fácil

(3.6/5 - 5 votos)
16

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Ingredientes

8 Filetes de Pescados
16 langostinos pelados
4 cucharadas de zumo de limón
100 gr de mantequilla
100 ml de vino blanco seco
2 cucharadas de mostaza4 cucharadas de perejil picado
sal
pimienta
Aliñar los filetes de pescados con el zumo de limón, perejil, sal y pimienta.

Preparación

Precalentar el horno a 200º

Engrasar una bandeja para el horno con la mitad de la mantequilla y añadir la mitad del vino blanco.
Poned los filetes de pescado y los langostinos en la bandeja y tapadla con papel de aluminio, poned dentro del horno de 10 a 12 minutos.
En una sarten se pone el resto de la mantequilla, lo que queda del vino blanco y la mostaza, remover y mezclar todo, dejad que hierva unos minutos.
Abrir la bandeja con el pescado y verter la salsa sobre ellos, añadir más perejil picado.

Los servir con Brócoli al vapor.

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