Name: Fricandó con setas
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 7
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kilo de entrañas, o carne para hacer fricandó; 1 Zanahoria; 1 Puerro; 1 Cebolla; 150 gr de tomate triturado; 2 Hojas de laurel; Sal; Pimienta negra; Setas "Girgolas"; 80 gr de brandy; Caldo de carne "de litro a litro y medio".; Perejil fresco; 2 ajos; 30 gr entre almendras y avellanas; Sal.; (Se le puede añadir un trozo pequeño de pan frito a la picada),

Mi libro de recetas
Mi cuenta

Mi Petitchef
- Participar
  Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
  Menú del día
  Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
  Contacto
  Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
  Redes Sociales
  FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
Recetas fáciles
- Picoteo
  Descubre las recetas para el picoteo
  Entrantes
  Descubre nuestros entrantes y acompañamientos
  Platos principales
  Descubre nuestros platos principales
  Dulces y postres
  Descubre nuestros postres y dulces
Intolerancias alimentarias

Aperitivo Entrante Plato Postre Merienda Bebida Acompañamiento Otro

Recetas de frigorífico Búsqueda avanzada

Fricandó con Setas

Un aperitivo de primero a base de gambas salteadas con ajo y perejil, jamón ibérico, patatas fritas Huevos rellenos de Atún y Alcaparras enlace en este blog y de segundo fricandó con setas. He probado con varias recetas de fricandó quitando ingredientes e incorporando otros me quedo con ésta que es la que más ha gustado.