Lasaña boloñesa con mozzarella

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Plato

8 porciones

Fácil

1 h 15 m

299 Kcal

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Gourmet receta que te hace querer a primera vista.

Ingredientes

• Para la boloñesa
• 400 g carne picada de ternera
• 480g tomate triturado
• 150g cebolla
• 150g zanahoria
• 1cc sal
• 1/2 cc azúcar
• 1/2 cc pimentón dulce
• Pimienta recién molida
• Sal
• Orégano
• 1 caja de placas de lasaña
• 200 g mozzarella en lonchas
• 200ml nata líquida
• 50 g queso emmental rallado

Preparación

• Salsa boloñesa:
  Poner 50 g de aceite de oliva en el frasco, el programa 1 min, 120, vel. uno
  Añadir 150 g de cebollas, programa 6 min, 120, vel. uno
  Añadir la zanahoria 150 g cortó un extremo, programa 1 min, vel. cinco
  Incorporar 480 g de tomates picados, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de azúcar, 1/2 pimiento rojo, el Anexo 10 min, 120 ° vel.3
• Por último, añadir 400 g de carne picada, sal, pimienta y orégano al gusto y Anexo 8 min, 120, vel. febrero
  NOTA: En el proceso, vamos a colocar el carro volcado en la parte superior.
• Lasaña
  Platos cocinados pasta según las instrucciones del fabricante. Consejo: no se pegan a cada lugar una gota de aceite a la placa base.
  En una fuente de horno con aceite basamos lasaña y cubrimos con la mitad de la boloñesa, cubrimos con una capa de placas, poner la mitad de las rodajas de mozzarella. Cubrir con otra capa de boloñesa y una con mozzarella y cubrir con lasaña.
  Lasaña Napamos con crema y espolvorear con el queso Emmental rallado.
  Gratimos en el horno.

Petiteboulangerie

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