Lomo de cerdo en salsa de queso fc

Plato

4 porciones

Medio

35 min

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Ingredientes

• lomo de cerdo en filetes "a saciedad"
• ½ cebolla
• 2 dientes de ajo
• ½ pimiento verde
• ½ pimiento rojo
• Pimienta negra 10 granos
• Perejil picado
• Tomillo
• 4 quesitos light
• Brandy hasta la marca 40 del vaso medidor
• 1 Cd aceite
• Sal
• Medio vaso de agua

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Preparación

• Picamos la cebolla, los ajos y los pimientos, añadimos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 10 minutos.
• Añadimos las verduras picaditas y sal y las dejamos que se pochen, cuando estén pochadas añadimos el lomo en filetes y removemos, añadimos el perejil, los granos de pimienta negra, los quesitos, el tomillo, el brandy y el agua removemos todo y cancelamos el menú.
• Cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada seleccionamos menú cerdo/ternera , cuando termine dejamos despresurizar sola, sacamos los filetes y la salsa la pasamos por la batidora y regamos el lomo.

Preguntas

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