Lubina al horno con verduras

Name: Lubina al horno con verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 lomos de merluza (o en este caso, 1 lubina en lomos); 2 patatas medianas; 1 pimiento verde; 1 pimiento Rojo; 1 cebolla; sal; pimienta; aceite

¡Como véis es una receta muy sencilla y da un resultado buenísimo!

Plato

2 porciones

20 min

50 min

Fácil

299 Kcal

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11
629

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Ingredientes

2 lomos de merluza (o en este caso, 1 lubina en lomos)
2 patatas medianas
1 pimiento verde
1 pimiento Rojo
1 cebolla
sal
pimienta
aceite

Costo estimado: 4.35€ (2.18€/porción)

Preparación

Se corta la patata en panadera y los pimientos y la cebolla en aros. Se coloca todo en la bandeja de horno o en una fuente para horno. Se sal-pimenta y se añade un buen chorro de aceite, se remueve para que el aceite llegue a todas las verduras.
Metemos la fuente en el horno a 175ºC durante 25 minutos.
Cuando la verdura esté lista colocamos sobre ella los lomos de pescado, sal-pimentamos, echamos aceite y ¡al horno! Lo tendremos todo en el horno, a 175ºC durante 25 minutos más.
¡¡¡Y ya estará listo para servir a la mesa!!!

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 299Kcal

Carbohidratos: 38.4g
Grasa total: 5.8g
Grasa sat.: 0.7g
Proteínas: 19.9g
Fibras: 5.5g
Azúcar: 10.3g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Información nutricional para 1 porción (427g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

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Preguntas: