Magret de pato a la miel con puré de manzana.

Ingredientes

• 1 magret de pato
• 2 cucharadas de miel
• 1/2 vaso de vino de oporto
• 1/2 cucharadita de sal
• 500 g de manzanas
• una cucharada de agua
• al, pimienta
• 25 g de mantequilla